• Destinatarios alumnos de 6 a 16 años.

  • Inscripciones semanales. Periodo de matriculación a partir del 21 de mayo de 2018. Modalidad presencial o internet

  • Profesores especializados en educación STEAM

  • Cocina internacional, repostería, técnicas de cocina variados, educación slow-food

  • Temáticas diferentes cada semana

Este curso intensivo de cocina quiere ofrecer la posibilidad de descubrir el maravilloso mundo de la cocina y todos los secretos que este esconde. Divididos por equipos, los participantes deberán enfrentarse a numerosos retos gastronómicos que tendrán que superar con ayuda de sus compañeros. Buscamos que los participantes desarrollen la creatividad, unos buenos hábitos alimentarios y la capacidad de trabajar en equipo. Cada día los alumnos elaborarán recetas diferentes y variadas que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo utilizar diferentes ingredientes de temporada, utensilios, técnicas y cocciones básicas.

• Aprender a identificar los ingredientes de temporada
• Conocer los utensilios de cocina
• Desarrollar diferentes técnicas y cocciones básicas de cocina
• Desarrollar la creatividad y el trabajo en equipo
• Desarrollar hábitos saludables
• Elaborar múltiples y divertidas recetas
• Enfrentarse a retos gastronómicos
• Descubrir recetas de otras culturas y países.

• Ingredientes de temporada
• Utensilios básicos para un chef
• Técnicas de cocina o Técnicas de cocción
• Organización y emplatado creativo
• Recetas navideñas dulces y saladas

• 1º Semana Julio. Cocina Europea.
• 2º semana Julio. Cocina Asiática.
• 3ºSemana Julio. Cocina Americana.
• 4º Semana Julio. Cocina Africana
El último día de cada semana se hará un concurso donde la familia podrá participar como público. Degustación de receta final por chefs renombrados que actuarán como jueves. Premio final al mejor equipo.

De 10:00 a 12:00. De lunes a viernes.

Alumnos de 6 a 16 años.

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    CAMPUS ED-TECH CABANILLAS DEL CAMPOOTROS CENTROS




    PRECIOS

    CAMPAMENTO URBANO

    60€semanales
    • Campamentos de Cocina Verano en Guadalajara

    UBICACIONES

    • GUADALAJARA. Casino Principal. Calle Mayor 22, 19001 Guadalajara
    Campus Ed-Tech: robótica educativa y programación en Cabanillas del Campo