Curso de repostería navideña. Niños de 7 a 10 años

Introducción

En este curso de repostería navideña los participantes se transformarán en verdaderos reposteros, mientras aprenden a elaborar diferentes recetas que nos ayudarán a endulzar el comienzo del año 2024. La navidad es una época donde queremos sorprender a nuestros seres queridos, también es un periodo feliz donde nos apetece probar dulces típicos y cocinarlos para aquellos que vienen a visitarnos. Como novedades: los participantes recibirán un kit de repostero de regalo (gorro y delantal), contaremos con un equipo de jueces que puntuaran cada día la receta elaborada por cada participante, tendremos la visita de una reconocida repostera de Guadalajara que nos dará una masterclass y su veredicto sobre la receta de ese día. También se entregará un diploma a cada participante tras haber realizado el curso. Cada participante deberá traer un recipiente para llevarse la receta que elabore. Las recetas que se elaboraran en este curso son: tronco de navidad, roscón de reyes, buñuelos rellenos de crema pastelera y parafait de turrón.

Objetivos

•  Aprender a identificar los ingredientes de temporada.
•  Conocer los utensilios de cocina.
•  Desarrollar diferentes recetas de repostería.
•  Conocer referentes de repostería de nuestra ciudad.
•  Desarrollar la creatividad y el trabajo en equipo.
•  Desarrollar hábitos saludables.

Contenidos

• Repostería navideña:
  — Tronco de navidad
  — Roscón de reyes
  — Buñuelos rellenos de crema pastelera
  — Parafait de turrón
•  Ingredientes de temporada
•  Utensilios básicos para un chef
•  Técnicas de cocina
•  Organización y emplatado creativo

Destinatarios

Grupo 1. De 7 a 10 años. Grupo 2. De 11 a 16 años.

Fechas y horario

Precio

Precio clientes Ibercaja: 55,00 € | Básico: 60,00 €

Colaboradores